A- A+

【床邊故事】朱國珍/神料理

2017/04/01 15:00:33 聯合晚報 朱國珍

朱國珍
朱國珍
年輕時不懂事,有人揪團,就去「嗟來食」,最離譜的一次,是幫好友送紅包參加婚禮。好友說,因為新郎是麻吉,所以紅包必須包很大,但是婚禮當天他出國,因此請託我去幫忙送紅包。好友深知我平日省吃儉用,好心提議我可以順便留下來吃頓飯。

「晶華酒店喔!聽說一桌三萬塊,都是最高檔的。」好友說。

「可是我一個人都不認識。」

「那有什麼關係,這是世紀婚禮,有好幾十桌,妳一個人隨便坐,吃飽就走,沒人會注意。我包那麼多錢,拜託妳幫我吃一點回來。」

當天我帶著大紅包,準時赴宴,果然是世紀婚禮的場面,除了數不盡的花籃,還有走不完的紅地毯。我到了收禮台,繳交紅包,簽下姓名,領取謝卡,順利完成任務,一轉身,迎面而來,一位西裝筆挺、英俊挺拔、胸前別著花束的帥哥,面對面朝著我微笑。我以為他是接待,隨便敷衍友善微笑點頭,應該可以立即進入會場,找個位子坐好等吃飯。沒想到這位帥哥主動歡喜向我打招呼,並熱情詢問:「妳好妳好,請問妳是女方還是男方的朋友?」

「我是男方的朋友。」我回答。

他又問:「請問是男方家長,還是新郎的朋友?」

煩不煩?我心想,這位接待志工也太認真,不過就是吃頓喜宴,還要身家調查。

「我是新郎的朋友。」我簡單回答。

這位英俊的帥哥,臉上突然露出驚訝的表情,說話頓時結結巴巴起來:「我……我……就是新郎,我怎麼不認識妳?」

一個人可以為了吃,勇往直前到這種境界,也可謂之神魔級吧。

文獻記載古羅馬皇帝赫利奧加巴盧斯(Heliogabulus)崇尚新奇飲食,是超現實主義吃貨,據說他曾經製作一道使用六百個鴕鳥頭的食譜,也曾指揮廚師把魚擺在藍色醬汁中,模擬海洋。一千八百年前,少年皇帝的烹飪創意,可謂華麗的神魔展現。

史丹福大學教授Dan Jurafsky從語言學角度研究飲食文化史,考證出冰淇淋品牌或口味的發音多為後母音,易產生滑順圓融的潛意識聯想,高頻音和嘴部微笑的動作相近,逐漸衍生共感好滋味,是人類演化。

親愛的,所以你會發明一道「快炒布丁」,親自下廚料理。

布丁是一種多麼嫩美的食物啊!我喜愛它的滑順圓融更甚於冰淇淋。你將炒菜鐵鍋放上瓦斯爐加熱,置入三顆雞蛋布丁,美好的金黃色,柔軟顫動,冰珠欲滴,含羞帶怯,彷若波提且利名畫〈維納斯的誕生〉,我期待你的快炒布丁正如同期待愛神降臨般虔誠。然而,隨著爐火愈來愈熾烈,溫度愈來愈高,布丁開始融解,起初還維持美好的金澄色澤,稍縱便成為棕褐,你拿著湯匙攪拌,似乎也猶豫著布丁為什麼不再是布丁的樣貌。我們一起迎接快炒布丁的來臨,它最終癱瘓為一道泥漿,根據我的記憶編碼,鍋中這坨土黃色的東西,很像你嬰兒時期的大便。

「媽媽,妳要不要吃……」你端上這輩子第一道創意料理。

我拿起湯匙,挖一勺快炒布丁,這趟運送食物到口腔的過程,是慢動作的微電影,勇氣是唯一的導演,因為我清晰看見你誠摯的眼神,與眼神中毫無自信的徬徨。

「嗯!」我微笑:「好吃極了,這是神料理。」

分享給好友 加入udn

相關新聞

【聯副9.10月駐版作家】顏擇雅答客問:誰教你那晚不下樓

2018/10/21

貓咪的表達能力

2018/10/20

【散文詩】虛無之歌

2018/10/20

學不會放輕鬆

2018/10/20

【當代小說特區】黃錦樹/他說他見過魯迅(下)

2018/10/19

【慢慢讀,詩】碧果/由枝葉的光合中昂首想起

2018/10/19

【當代小說特區】黃錦樹/他說他見過魯迅(中)

2018/10/18

【小詩房】小令/失眠

2018/10/18

【極短篇】鍾玲/神秀拜師

2018/10/18

【俄羅斯筆記】王幼華/沒有舌頭的鐘

2018/10/18

【當代小說特區】黃錦樹/他說他見過魯迅(上)

2018/10/17

《菁彩三十.風華相會》 特載三之三 張騰蛟/出第一本書──鼓舞會產生能量,寫作也是

2018/10/17

【小詩房】大哉問

2018/10/17

季季/馬各的兩個忠告──兼及聯副因緣

2018/10/16

【小詩房】林煥彰/望鄉的海岸線

2018/10/16

【文學相對論】李清志VS.謝哲青(五之三)書店

2018/10/15

那些怪咖級的音樂大師……

2018/10/14

【文學與社會】系列二座談4-1 周芬伶、王梅香對談〈張愛玲之後〉

2018/10/14

禪之截句徵稿

2018/10/14

【慢慢讀,詩】獨讀市景之日常

2018/10/14

《菁彩三十.風華相會》特載三之二 張默/30歲,做了一些傻事── 追記主編《六十年代詩選》之種種

2018/10/14

那些被留下來的貓

2018/10/13

老天爺賞飯吃

2018/10/12

《菁彩三十.風華相會》特載三之一 王文興/大一國文重修

2018/10/12

【雲起時】洪荒/好

2018/10/12

【慢慢讀,詩】辛金順 /現象

2018/10/12

達瑞/小津

2018/10/11

【野想到】李進文/ 任何

2018/10/11

【慢慢讀,詩】鍾喬/國界 三首

2018/10/11

如果,能改變得了這難逃軌道

2018/10/10

【慢慢讀,詩】沙漠的波浪

2018/10/10

【文學台灣:高雄篇17】潘弘輝/酒水流殤

2018/10/09

【探潮汐】栗光/禿的東西

2018/10/09

【小詩房】孫維民/遠處的女人

2018/10/09

陳育律/朗根費爾德與狗

2018/10/09

【文學紀念冊】謝謝王攀元,我們於是了悟了 孤獨靈魂的偉大

2018/10/07

【客家新釋】 滑瀉

2018/10/07

【慢慢讀,詩】贈 麻豆文旦

2018/10/07

徐國能/美麗失敗者

2018/10/06

隱匿/巨貓的樣子

2018/10/06

熱門文章

蔣勳/莊子,你好:逍遙遊(上)

2018/07/23

尹啟銘/大師遠去 再覓大師

2018/07/23

【聯副空中補給影音版】悅讀古典詩29《佚名/涉江採芙蓉》

2018/07/18

聯副/油膩的中年危機

2018/07/14

【當代小說特區】章緣/最愛胡椒餅(下)

2018/07/19

【聯副7.8月駐版作家 王正方新作發表】夢老和尚的佛光寺之旅

2018/07/15

【當代小說特區】章緣/最愛胡椒餅(上)

2018/07/18

2018 高中生最愛十大好書

2018/07/17

聯晚副刊/關門那一刻

2018/07/21

廖顯耿/常市

2018/07/20

2018第十五屆台積電青年學生文學獎金榜

2018/07/17

【書評‧新詩】孤獨者的日常

2018/07/21

【文學相對論】果子離 vs. 朱和之(五之四)閱讀與書寫

2018/07/23

聯晚副刊/苔苔老大

2018/07/21

楊渡/我的世界杯女友

2018/07/13

【影想】瓦歷斯·諾幹/耳飾

2018/07/18

蔣勳/莊子,你好:逍遙遊(下)

2018/07/25

【書評‧散文】從油膩到覺醒的關鍵中年

2018/07/14

【文學紀念冊】亮軒/奇人奇情與奇緣

2018/07/16

【台積電文學沙龍38現場報導】夢想家的山海經

2018/07/23

聯晚副刊/阿花仔咖哩

2018/07/14

【書評‧小說】潛伏者的眼睛

2018/07/21

洪荒/告別

2018/07/12

聯晚副/小而確定的失敗

2018/07/07

【閱讀世界】森鷗外與《舞姬》

2018/07/21

【聯副空中補給影音版】悅讀古典詩30《袁枚/栽樹自嘲》

2018/07/25

【聯副不打烊畫廊】許悔之《我的枯山水》系列之〈花睡了〉

2018/07/19

聯晚副刊/走路過日子

2018/07/01

《一定會幸福4:幸福紀念日》 預購中

2018/07/24

【小詩房】非馬/政客

2018/07/23

【慢慢讀,詩】楊小濱/牽引指南

2018/07/24

【聯副空中補給影音版】悅讀古典詩28《沈祖棻/鷓鴣天》

2018/07/11

【影想】菸斗

2018/07/22

【當代小說特區】大學魔術師

2018/07/11

【閱讀‧戲劇】謝雪紅的三十二相

2018/07/14

【慢慢讀,詩】寫作生涯

2018/07/18

【聯副文訊】「台中文學季」盛夏開跑

2018/07/18

【小詩房】林煥彰/寂靜對話

2018/07/19

【慢慢讀,詩】夜鷺鳴

2018/07/22

【聯副空中補給影音版】悅讀古典詩27《納蘭性德/浣溪沙》

2018/07/04

商品推薦

贊助廣告

留言