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【午飯時間 示範作】黃信恩/日午之擾

2017/03/06 10:59:54 聯合報 黃信恩

國中以前,午飯時光規律地像極公式。

打飯、夾菜、舀湯、開動。國小時飯前全班還會唱謝飯歌。所謂營養午餐,舌尖上的極權,口味無得異議。

高中多點自由,可訂便當,但有特約廠商,人氣較高的屬正園,每日一主菜,另有正園羊肉一款,菜色固定:羊肉青菜滷蛋雞柳;此外是小羚羊,飯盒略小,偶爾主菜是炸雞腿,賣點是價廉,每盒三十元。

很快地,各家便當就吃上一輪。規律裡衍出疲膩。膩,特別讓人容易感受其中的油、濁、羶、臊,甚至一點餿。但那時我極少想:中午吃什麼?

出社會後,午食有極高自由。我常想中午吃什麼?但往往未定案,中午便到或已過。於是就近解決,或7-11微波果腹。日後驚覺,吃的老是這幾樣,規則近乎單調的午飯人生,其實未曾遠離我。

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