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【剪影】重複鋪疊著

2017/01/30 09:15:06 聯合報 張玉芸/文

照片中的水果英文名字是Damson Plum。這種李子帶著漂亮的紫色,味道獨特,...
照片中的水果英文名字是Damson Plum。這種李子帶著漂亮的紫色,味道獨特,既酸又甜,適合做果醬,亦可釀酒。我喜歡在陽光燦爛的時候,捕捉其美麗的光影。她的中文學名是大馬士革李,顧名思義這種李子最早來自敘利亞的首都大馬士革。 張玉芸/攝影
照片中的水果英文名字是Damson Plum。這種李子帶著漂亮的紫色,味道獨特,既酸又甜,適合做果醬,亦可釀酒。我喜歡在陽光燦爛的時候,捕捉其美麗的光影。她的中文學名是大馬士革李,顧名思義這種李子最早來自敘利亞的首都大馬士革。大馬士革是世界上最古老而且持續有人居住的城市,據說西元前九千年就已經存在。

花園裡的大馬士革李每年大豐收,今年決定釀酒。釀酒的時候,一層李子一層砂糖,重複鋪疊著,舌尖不禁泛起酸酸甜甜的滋味,同時想像著遠方的大馬士革,她在悠遠的歷史裡,重複鋪疊的戰火以及苦難。

(本欄歡迎投稿,文長以300字為度,附照片一幀,稿寄:lianfu@udngroup.com)

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