A- A+

【美味便當】自製便當,美味帶淚

2017/12/20 09:41:37 聯合報 吳一忠

剛結婚經濟窘迫,加上薪水微薄,時任士官的我為貼補家用,曾經賣過便當。

決定賣便當時,我預作宣傳廣告,通知同袍好友,並採事先登記方式,希望能管控製作數量,不浪費食材。

「工欲善其事,必先利其器。」首先花費一筆資金,購置生財工具,然後每天想好菜單,午後到黃昏市場選購,並將需要醃製的肉類浸泡入味,隔天才不致匆忙上陣。

清早採買新鮮的蔬菜類,接著清洗、煮飯、炒菜、包便當、送貨……忙得不可開交。暑熱汗濕衣襟,嚴冬全身發抖,遇到臨時添加,還得現炒現包快遞,將近一點才喘口氣,隨意扒個便當解決,其中辛苦實不足為外人道。

賣便當持續半年多,礙於工作難以兼顧,體力負荷甚大,菜價不斷飆漲,利潤不敷成本,又遇到欠債不還者,只得斷然結束。

如今品嘗過各式便當,還是覺得自製的最好吃,只不過懷念中隱含感傷,美味中帶著淚水。

分享給好友 加入udn

相關新聞

【內心小劇場-網路徵文優勝作】燃燒吧!小宇宙!

2018/05/23

【5月話題:原來是這樣】快爆炸的鍋子

2018/05/23

【內心小劇場-網路徵文優勝作】萬惡雞肉飯

2018/05/22

【5月話題:原來是這樣】司機好忙

2018/05/22

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】喜帖

2018/05/18

金玉涼言

2018/05/18

【5月話題:原來是這樣】恍然大悟的一刻

2018/05/18

一句好話

2018/05/17

【5月話題:原來是這樣】一字之差

2018/05/17

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】真假悲劇

2018/05/15

一句好話

2018/05/15

繽紛徵文活動:我是誰?他是誰?

2018/05/14

金玉涼言

2018/05/14

情書簡訊

2018/05/13

情書簡訊

2018/05/12

一句好話

2018/05/03

金玉涼言

2018/05/02

【5月話題】原來是這樣

2018/05/01

金玉涼言

2018/04/30

情書簡訊

2018/04/29

情書簡訊

2018/04/28

【4月話題:難忘的作文題目】給媽媽的特別禮

2018/04/28

【徵文活動】我是誰?他是誰?

2018/04/27

【網路徵文優勝作品-愛的練習曲】換我照顧妳

2018/04/27

情書簡訊

2018/04/21

【4月話題:難忘的作文題目】我理想中的OO

2018/04/19

一句好話

2018/04/19

【4月話題:難忘的作文題目】愛國的馬

2018/04/18

金玉涼言

2018/04/18

一句好話

2018/04/17

金玉涼言

2018/04/16

【4月話題:難忘的作文題目】化身小豬

2018/04/16

情書簡訊

2018/04/14

【4月話題:難忘的作文題目】最長文章與最短評語

2018/04/13

【4月話題:難忘的作文題目】那天的作文課

2018/04/11

4月話題/【難忘的作文題目】一通電話

2018/04/05

一句好話

2018/03/29

【3月話題:快速充電指南】轉移心境 紓解壓力

2018/03/29

金玉涼言

2018/03/28

一句好話

2018/03/27

熱門文章

【在轉角遇見你】張光斗/大刀王五

2018/05/17

【記憶藏寶圖】懷念永遠的孫叔叔

2018/05/18

【青春名人堂】教一件從沒被教導的事

2018/05/19

【記憶藏寶圖】最好的決定

2018/05/19

【惠風醫言堂】鬥智的母女

2018/05/21

【生活進行式】我的青春沒有浪費

2018/05/22

【5月話題:原來是這樣】恍然大悟的一刻

2018/05/18

【青春名人堂】陳芸英/父子時光

2018/05/18

【瑜伽這檔事】你所不知的印度瑜伽學院

2018/05/16

【記憶藏寶圖】梁嘉銘(寶爺)/那年,最後一天的禮物

2018/05/15

翁牧師,再見了

2018/05/21

【青春名人堂】須文蔚/用廣播點亮雲端的部落繁星

2018/05/17

【內心小劇場-網路徵文優勝作】放手

2018/05/21

【青春名人堂】黃致凱/看不見的東西最珍貴

2018/05/15

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】殺鴨

2018/05/20

【記憶藏寶圖】祈夢的母親

2018/05/13

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】喜帖

2018/05/18

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】一直叫叫會怎樣

2018/05/20

【青春名人堂】馬克/成長與成熟

2018/05/21

【5月話題:原來是這樣】一字之差

2018/05/17

【記憶藏寶圖】女兒身,男人心

2018/05/11

【校園超連結】同學,你知道自己為什麼要上學嗎?

2018/05/23

【青春名人堂】佐渡守/如果再回到從前

2018/05/16

【內心小劇場-網路徵文優勝作】萬惡雞肉飯

2018/05/22

【5月話題:原來是這樣】司機好忙

2018/05/22

未來已來

2018/05/12

一句好話

2018/05/22

【青春名人堂】爵士家族企業

2018/05/22

【青春名人堂】石芳瑜/公共電話

2018/05/10

【字找樂子】人生小學堂

2018/05/20

金玉涼言

2018/05/16

【內心小劇場‧網路徵文優勝作】真假悲劇

2018/05/15

【日本物件好好玩】覺悟的裏日本

2018/05/14

【5月話題:原來是這樣】草莓醬拌飯

2018/05/14

小護生日記

2018/05/12

【青春名人堂】黃宗慧/名字洩漏我的心

2018/05/23

金玉涼言

2018/05/21

金玉涼言

2018/05/18

【青春名人堂】阮光民/撕票根女孩

2018/05/14

情書簡訊

2018/05/20

商品推薦

贊助廣告

留言