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【閒話吃喝】蔡寧/綠豆湯

2018/11/09 06:00:30 聯合報 蔡寧

小時候很討厭綠豆,沙沙的感覺,要甜不甜的很不討喜。

父母工作忙碌,童年時光都在阿公家度過。阿嬤喜歡黃色,我就挑黃色衣服的娃娃;阿嬤喜歡乾淨,我就跟在身後擦地板;阿嬤喜歡擦指甲油,我每片腳趾甲都要擦上一遍。有年夏天,阿嬤端著一碗綠豆湯。

我知道自己不喜歡吃綠豆,媽媽在家裡煮了一大鍋綠豆湯,我看都看不上。可是眼前最喜歡的阿嬤一口接著一口喝綠豆湯,我不禁吞了吞口水。她察覺到我渴望的眼神,舀一湯匙靠向我,我內心天人交戰著,牙一咬,想著這是阿嬤愛吃的食物。下一秒,綠豆的氣息充斥著嘴巴的每個角落,立馬跑到垃圾桶前,將尚未登陸舌頭的綠豆吐了出來。

阿嬤在一旁拍著我的背,笑道:「莫愛呷就賣呷啦!」驚魂未定的我發現嘴裡還有東西,急著吐掉前卻感覺滑溜溜的。輕咬一口,甜甜滋味跟著化開,彈牙又有嚼勁。

從此以後,每每阿嬤在喝綠豆湯時,我都要跟在一旁吃著綠豆湯裡的蒟蒻。


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