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【月話題:美味便當】饅頭配紅燒肉

2017/12/23 06:00:57 聯合報 李月治

最難忘的美味便當,當屬念初中時學校請的便當。那時大部分同學中午都回家吃飯,但有天老師突然通知我們,明天是四十周年校慶,記得帶便當盒來學校,校方會請吃午餐。

當晚回家,我興奮得睡不著,彷彿遠足郊遊。第二天,我帶了一個飯盒,中午,我們去學校食堂依序排隊,每人分到兩個白白胖胖的饅頭,還有一大塊香噴噴、油亮亮的紅燒肉。

和同學坐在教室裡,我們一口白饅頭,一口紅燒肉,饅頭再蘸著肉汁吃,那滋味甭提有多美妙。貧窮的年代,一年難得有幾回嘗到肉味,當年的一頓午餐,成了我這一代學生舌尖上共同的記憶。紅燒肉搭饅頭的絕妙組合,至今我仍認為無可取代。

便當
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