A- A+

【1月話題:我家過年這樣過】雞蛋麵線的祝福

2017/01/15 08:00:24 聯合報 李月治

一到過年,「北漂」的人們都回南部去了,台北城顯得冷清孤寂,少了平日的熱鬧喧囂,也少了點年味和人情味。剛開始在台北過年真不習慣,左鄰右舍貼春聯的人家愈來愈少,大年初一穿不穿新衣也很隨意,路上也少有人互道恭喜。

至於大年初一早餐吃什麼,我問過不少朋友同事,有的吃素食,有的睡到中午起來吃個早午餐,有的到廟裡吃桂圓粥,有的像平日一樣到早餐店坐下來點一份早餐……這哪像過年啊?我心裡充滿疑惑。新年的第一餐應該是充滿溫馨、喜悅、希望和祝福的,於是格外懷念起鄉下老家的過年了。

鄉下的過年充滿年味和人情味,大年初一早餐一定要吃雞蛋麵線,這是我們閩南人沿襲至今的習俗。記得小時候過年,母親會事先叮嚀我們大年初一不可以太晚起床,因為村民會互相走春拜年。一早,我們穿好新衣服,隨母親開開心心到附近寺廟拜拜開正,祈求一年平安順利。回家後母親會煮一鍋雞蛋麵線,雞蛋是前一晚就準備好的帶殼水煮蛋,一人一碗麵線,麵線裡面有兩顆水煮蛋,麵線代表長壽,去殼雞蛋表示告別過去一年的不如意和晦氣,迎接希望、吉祥的嶄新一年;母親交代我們雞蛋不能只吃一顆,兩顆都要吃完,來年才能完整圓滿。

新年的第一餐,家家戶戶都是如此。家人或圍坐一起吃早餐,或在庭院的石桌邊坐著小板凳,於暖暖冬陽照耀下享用,溫馨幸福,為一年揭開美好的序幕。

吃完早餐,母親會煮好一壺甜茶,擺上糖果餅乾等候客人來家中拜年,我們小孩則出門給長輩拜年。不過,這些都是我小時候鄉下過年的情形,現在家鄉的發展不可同日而語,有些情況或許也改變了。但,不管時代如何變遷,大年初一早餐吃雞蛋麵線的習俗依舊沒有變,村民也依舊會走春拜年。

最近這幾年我依照老家的習俗,大年初一早上煮一鍋雞蛋麵線,告訴孩子:「這是媽媽家鄉過年的傳統文化,吃了雞蛋麵線,新的一年才會充滿福氣,圓圓滿滿喔。」讓過年再度充滿溫馨家鄉味。

分享給好友 加入udn

相關新聞

【記憶藏寶圖】大哥做的月餅

2017/11/20

【青春名人堂】上海的三位女朋友

2017/11/18

【記憶藏寶圖】我的怪咖學生

2017/11/17

【生活進行式】不好意思,我把病人弄哭了

2017/11/14

【字找樂子】人生如流水

2017/11/12

【記憶藏寶圖】回不去的故鄉

2017/11/10

【唯有愛,無障礙】友善店家與全盲實習生

2017/11/06

【字找樂子】眼睛很有戲

2017/11/05

【青春名人堂】南京嘗鮮

2017/11/04

【生活進行式】我是教保老師 我驕傲

2017/11/03

有一點遺憾的時刻

2017/11/03

那些我聽不到的聲音

2017/11/03

【惠風醫言堂】山東的伯伯

2017/11/02

【記憶藏寶圖】醫師不是天使

2017/10/30

失落的身影

2017/10/28

【記憶藏寶圖】借兵記

2017/10/25

【全民心理學】油條

2017/10/23

【字找樂子】其中放大鏡

2017/10/22

【記憶藏寶圖】大姊

2017/10/21

【青春名人堂】北京緣

2017/10/21

【記憶藏寶圖】師恩難忘

2017/10/20

【字找樂子】撐竿跳人生

2017/10/15

【生活進行式】追夢戰隊

2017/10/10

【青春名人堂】無靠不成雙夢幻教堂

2017/10/09

【字找樂子】老虎同樂會

2017/10/08

阿公,你怎麼不回家?

2017/10/04

【惠風醫言堂】當病人說不!

2017/10/02

【字找樂子】石頭很有戲

2017/10/01

【生活進行式】與奧客共舞

2017/09/30

【網路徵文‧優勝作品】老師我愛您(上)

2017/09/27

動物上好戲/平安來報到

2017/09/23

【生活進行式】醫師,後會有期!

2017/09/20

【字找樂子】空空研究院

2017/09/17

【青春名人堂】馬克/無靠不成雙 人如其食

2017/09/11

【字找樂子】葉子啟示錄

2017/09/10

【朋友聯合國】超吸睛畢業生

2017/09/09

【說明書大補帖】退休說明書

2017/09/09

【字找樂子】好神同樂會

2017/09/03

【惠風醫言堂】把拔加油

2017/09/01

【字找樂子】破功研究院

2017/08/27

熱門文章

【記憶藏寶圖】我的怪咖學生

2017/11/17

【生活進行式】不好意思,我把病人弄哭了

2017/11/14

【自說自畫】那些喜歡女子偶像團體的客人們

2017/11/15

【青春名人堂】黃致凱/慢一點,還是會到

2017/11/14

【生活進行式】老是這樣

2017/11/18

【這是常識嗎?】誤把珍品當粗品

2017/11/19

【青春名人堂】上海的三位女朋友

2017/11/18

【記憶藏寶圖】回不去的故鄉

2017/11/10

繽紛/【青春名人堂】須文蔚/樂媽咪有個免費又與時俱進的人資部門

2017/11/16

【青春名人堂】佐渡守/鳥兒吃剩才給人吃的醜水果店

2017/11/15

【世界在我腳下】鴨綠江畔 無戰事

2017/11/19

【記憶藏寶圖】大哥做的月餅

2017/11/20

繽紛/【記憶藏寶圖】藺草帽的編織童工

2017/11/16

安步當車

2017/11/14

【青春名人堂】阿潑/阿爹

2017/11/17

【這是常識嗎?】安能辨我是雌雄

2017/11/19

度過創作小低潮

2017/11/15

繽紛/11月話題:這是常識嗎?-倒頭栽,比較好

2017/11/16

【這是常識嗎?】開盒裝飲料的正確方法

2017/11/14

繽紛/一句好話

2017/11/16

【青春名人堂】葉子/相遇

2017/10/25

【生活超解答】呼,幸好是乾的

2017/11/11

【動物上好戲】動物與阿拉伯人

2017/11/13

【這是常識嗎?】九張估價單

2017/11/09

【字找樂子】人生如流水

2017/11/12

張以昕/深山中的瑜伽修道院

2017/11/12

【青春名人堂】葉子/命懸一線的街貓

2017/11/08

上台一鞠躬

2017/11/20

【青春名人堂】馬克/無靠不成雙 亂來

2017/11/20

金玉涼言

2017/11/17

【青春名人堂】宗教命

2017/11/11

【這是常識嗎?】電梯,上來!

2017/11/20

金玉涼言

2017/11/15

【字找樂子】限量版湯水

2017/11/19

繽紛/11月話題:這是常識嗎?-它聰明,我傻瓜

2017/11/16

【說明書大補帖】不得已說明書

2017/11/18

【圖個簡單】十二星座日常三件事

2017/11/05

一句好話

2017/11/14

【這是常識嗎?】訂書機的小屁屁

2017/11/08

有一點遺憾的時刻

2017/11/03

商品推薦

贊助廣告

留言