A- A+

【青春名人堂】童年的馬卡龍

2018/06/02 06:00:26 聯合報 今日登場/鄧九雲

我小時候是「美食外貌協會」小隊長。

媽媽很喜歡吃麵包,每次經過麵包店都會進去買,家裡早餐也都是麵包或蛋糕配牛奶。但我小時候一點也不喜歡麵包,喜歡重口味的食物,譬如麥當勞、冰淇淋、洋芋片;可只要逛麵包店,我就會吵著要買傳統的三色蛋糕。

這種蛋糕最好吃的部分,就是外面那層巧克力屑屑,可我吵著要買,不是因為它好吃,而是因為它長得很漂亮,是彩色的!那時的我特別喜歡有顏色的東西,從穿的到吃的,都要有顏色。(記憶中最喜歡的顏色是粉紅色,所以我也喜歡買那種粉紅色的棉花糖。)

吃三色蛋糕時,一定要一方格一方格用手掰來吃(但吃棉花糖時一定要整個臉撲上去咬),常常買了蛋糕就在路上邊走邊吃,然後弄得滿身,媽媽就會說:「下次不買給妳了。」其實我幾乎忘記這種蛋糕的味道,因為它真的很平凡。

偶爾為了回憶,會特別去買一塊蛋糕,且一定等到回家擺了盤,才煞有其事地享用。這味道跟以前的沒兩樣,就是那種古早蛋糕的奶油味;不是法國糕點,不是英國司康,是屬於我媽媽喜歡的蛋糕味--媽媽愛吃甜食又節省,去麵包店最喜歡買一整袋的「蛋糕邊」。我小時候也喜歡吃,只不過都挑巧克力的吃。我這天才發現,味道的記憶原來是這樣的。

上周在北京工作,最後一天享用了正宗涮羊肉,也吃到了非常道地的芝麻燒餅。臨走前,我請餐廳打包二十個拎上飛機,外加一個禮盒裝的稻香村,就這麼提回一整袋各式各樣的餅送給爸媽。對他們來說,傳統的麵香味,最靠近記憶的底層。

我問我的學生,最印象深刻的童年小物件是什麼,結果得到無數個小物件名字,幾乎沒有一個是重複的。我看著看著覺得好有趣,裡面還有很多動人的小故事。我突然發現,相比愛情故事,童年或許更精采。孩時的我們,第一次被別人欺負(或是欺負人);第一次嘗到被好朋友背叛的滋味;第一次體會什麼是「失去」……這些小小豆子就這麼被迫一口吞進肚子裡,還沒配水,下嚥的時候可能還卡在喉嚨一陣子吞不下去,嚴重的就變成童年陰影,不明白的還真得要等長大才恍然大悟。

「回憶童年」和「回憶過去」對我來說是完全不同的。回憶過去往往是還迷戀一些時刻的自己,還有些放不下的人。而回憶童年,是真正用抽離的角度看清今天的自己是如何煉成的。我的童年過得可說是一種單一的純色系,有時深一點,有時淺一點。可記憶中的細節,靠近一看卻是五彩繽紛的。

對於食物如此敏銳善感,也拜家裡的長輩所賜。他們從不關心我的功課,甚至不關心我的心情好壞,他們永遠都只問我:吃飯了沒?

法國北京巧克力麥當勞
分享給好友 加入udn

相關新聞

【一起去印度打拚】印度尤/我的印度被害妄想症

2018/12/12

【青春名人堂】佐渡守/假新聞殺人事件

2018/12/12

【生活進行式】掬馥/那些以生命陪伴生命的醫師

2018/12/11

【12月話題:交換禮物大驚奇】李月治/情人的禮物

2018/12/11

【生活進行式】王旗/為什麼再努力也無法早睡?

2018/12/10

【青春名人堂】阮光民/寵物美容機師

2018/12/10

【生活進行式】泰絲蜜/做就對了

2018/12/09

【愛情飲食國】李月治/戀戀螺螄粉

2018/12/09

【生活進行式】王岫/跑道

2018/12/09

【生活進行式】Melody(殷悅)/一輩子的姊妹淘

2018/12/08

【生活進行式】方秋停/玫瑰盛開那天

2018/12/07

【推理大解密】既晴/納西瑟斯之池

2018/12/06

【青春名人堂】黃宗慧/沒那麼簡單

2018/12/05

【生活進行式】劉秀枝/你偏見了嗎?

2018/12/05

【世界在我腳下】李昀蓁/谷根千的建築散策

2018/12/04

【生活進行式】范廣元/和自己鬥智

2018/12/03

【生活進行式】爾之/一切本來都在我的掌握中

2018/12/03

【青春名人堂】一撇/空汙情緣

2018/12/03

【圖個簡單】朱靜容/搶救小草花

2018/12/02

【生活進行式】劉雲英/我正在改變

2018/12/02

【愛情心靈國】向日葵/青梅竹馬

2018/12/02

【生活進行式】WEI/誰的鬧鐘

2018/11/30

【On Air 錄音中】沈鴻元/告訴她我愛她

2018/11/29

【On Air 錄音中】沈鴻元/告訴她我愛她

2018/11/29

【記憶藏寶圖】劉秀枝/挺住了,一切好談

2018/11/28

【青春名人堂】佐渡守/我要吃早餐

2018/11/28

【青春名人堂】林華勁/標準曲的標準在哪裡?

2018/11/27

【生活進行式】汪漢澄/古墓公子的大小眼

2018/11/26

【青春名人堂】阮光民/孟買導遊

2018/11/26

【生活進行式】許戈/分子,才是人生的正解

2018/11/25

【愛情學生國】辰/那條護唇膏的味道

2018/11/25

【記憶藏寶圖】郭仲琦/限時專送

2018/11/24

【日本物件好好玩】蝶花/詩人的田園憂鬱

2018/11/24

【自說自畫】呂游銘/只有了解怎麼走過來,才能邁開腳步走出去

2018/11/23

【青春名人堂】阿蘇卡/我們不一樣,不用道歉

2018/11/23

【青春名人堂】石芳瑜/通往靈魂的食物

2018/11/22

【青春名人堂】黃宗慧/莎呦哪啦,健身課

2018/11/21

【記憶藏寶圖】灰拿鐵/警槍瞄準著誰

2018/11/21

【生活進行式】徐正雄/行善時代

2018/11/20

【青春名人堂】許子漢/樂合雲山

2018/11/20

熱門文章

【惠風醫言堂】又多了好幾個丈夫的醫師

2018/07/23

【記憶藏寶圖】走出過去, 勇於開口

2018/07/21

【青春名人堂】黃宗慧/新娘不服從

2018/07/18

【生活進行式】別讓別人的看法, 擋住了 你的光芒

2018/07/18

【世界在我腳下】飢寒交迫的中山古道

2018/07/19

【來我家作客】荷蘭歐媽歐爸

2018/07/22

【人生 好樣的】團體家庭的媽媽老師

2018/07/17

【青春名人堂】石芳瑜/想像的外公

2018/07/19

【7月話題:為此而戰】當我們蜂在一起

2018/07/18

藏在家常菜裡的甜

2018/07/23

繫上紅紗線的果樹

2018/07/21

【在轉角遇見你】不曾叫過的熊杯杯

2018/07/20

【世界在我腳下】一期一會

2018/07/24

【生活進行式】第二個家

2018/07/15

【青春名人堂】阮光民/曬月亮的烤肉哥

2018/07/23

【青春名人堂】阿蘇卡/馴化為奴的過程

2018/07/20

【青春名人堂】老師的緊張

2018/07/14

【7月話題:為此而戰】為母則強

2018/07/17

【海洋大小事‧網路徵文示範作】等海

2018/07/22

【青春名人堂】海上調查這檔事

2018/07/21

【小毛病通訊】兔子為什麼要守時

2018/07/14

【7月話題:為此而戰】就為堅持

2018/07/22

【瑜伽這檔事】享受的藝術

2018/07/16

【7月話題:為此而戰】飛蛾來了

2018/07/19

【青春名人堂】黃致凱/一日球迷,SO?

2018/07/24

【記憶藏寶圖】一場夢

2018/07/25

老師,別念出來!

2018/07/25

【記憶藏寶圖】穆琳/護唇膏小女孩

2018/07/12

【青春名人堂】林華勁/爵士現場聆賞指南

2018/07/17

【這個職業有祕密,潛水教練篇】水下的遐思

2018/07/02

【一起來築夢】青春有餘,愛慢有理

2018/07/13

【這個職業有祕密‧潛水教練篇】洞穴的五十道陰影

2018/07/10

【青春名人堂】馬克/化妝

2018/07/16

【這個職業有祕密,潛水教練篇】潛水教練的生理挑戰

2018/07/04

【青春名人堂】陳芸英/追尋全盲生活的美好

2018/07/13

【這個職業有祕密‧潛水教練篇】不要怕,有我在

2018/07/08

【青春名人堂】廢棄廠房裡 搶救雷恩大兵

2018/07/11

【這個職業有祕密,潛水教練篇】海洋親自教我的課

2018/07/06

【青春名人堂】佐渡守/一切造化與我相關

2018/07/25

【這個職業有祕密,潛水教練篇】潛水教練不好當

2018/07/12

商品推薦

贊助廣告

留言