A- A+

【青春名人堂】童年的馬卡龍

2018/06/02 06:00:26 聯合報 今日登場/鄧九雲

我小時候是「美食外貌協會」小隊長。

媽媽很喜歡吃麵包,每次經過麵包店都會進去買,家裡早餐也都是麵包或蛋糕配牛奶。但我小時候一點也不喜歡麵包,喜歡重口味的食物,譬如麥當勞、冰淇淋、洋芋片;可只要逛麵包店,我就會吵著要買傳統的三色蛋糕。

這種蛋糕最好吃的部分,就是外面那層巧克力屑屑,可我吵著要買,不是因為它好吃,而是因為它長得很漂亮,是彩色的!那時的我特別喜歡有顏色的東西,從穿的到吃的,都要有顏色。(記憶中最喜歡的顏色是粉紅色,所以我也喜歡買那種粉紅色的棉花糖。)

吃三色蛋糕時,一定要一方格一方格用手掰來吃(但吃棉花糖時一定要整個臉撲上去咬),常常買了蛋糕就在路上邊走邊吃,然後弄得滿身,媽媽就會說:「下次不買給妳了。」其實我幾乎忘記這種蛋糕的味道,因為它真的很平凡。

偶爾為了回憶,會特別去買一塊蛋糕,且一定等到回家擺了盤,才煞有其事地享用。這味道跟以前的沒兩樣,就是那種古早蛋糕的奶油味;不是法國糕點,不是英國司康,是屬於我媽媽喜歡的蛋糕味--媽媽愛吃甜食又節省,去麵包店最喜歡買一整袋的「蛋糕邊」。我小時候也喜歡吃,只不過都挑巧克力的吃。我這天才發現,味道的記憶原來是這樣的。

上周在北京工作,最後一天享用了正宗涮羊肉,也吃到了非常道地的芝麻燒餅。臨走前,我請餐廳打包二十個拎上飛機,外加一個禮盒裝的稻香村,就這麼提回一整袋各式各樣的餅送給爸媽。對他們來說,傳統的麵香味,最靠近記憶的底層。

我問我的學生,最印象深刻的童年小物件是什麼,結果得到無數個小物件名字,幾乎沒有一個是重複的。我看著看著覺得好有趣,裡面還有很多動人的小故事。我突然發現,相比愛情故事,童年或許更精采。孩時的我們,第一次被別人欺負(或是欺負人);第一次嘗到被好朋友背叛的滋味;第一次體會什麼是「失去」……這些小小豆子就這麼被迫一口吞進肚子裡,還沒配水,下嚥的時候可能還卡在喉嚨一陣子吞不下去,嚴重的就變成童年陰影,不明白的還真得要等長大才恍然大悟。

「回憶童年」和「回憶過去」對我來說是完全不同的。回憶過去往往是還迷戀一些時刻的自己,還有些放不下的人。而回憶童年,是真正用抽離的角度看清今天的自己是如何煉成的。我的童年過得可說是一種單一的純色系,有時深一點,有時淺一點。可記憶中的細節,靠近一看卻是五彩繽紛的。

對於食物如此敏銳善感,也拜家裡的長輩所賜。他們從不關心我的功課,甚至不關心我的心情好壞,他們永遠都只問我:吃飯了沒?

法國北京巧克力麥當勞
分享給好友 加入udn

相關新聞

髮之成長

2018/06/19

【青春名人堂】林華勁/一句話惹怒爵士人大賽

2018/06/19

三十八年的堅持

2018/06/19

【青春名人堂】代表什麼

2018/06/18

月桃粽

2018/06/18

【6月話題:三千煩惱絲】白的總比光了好

2018/06/18

毛毯般的頭髮

2018/06/17

拒絕「加朋友」的方式

2018/06/17

健身無齡距 吾齡吾決定

2018/06/17

【青春名人堂】偷拍緣分

2018/06/16

【記憶藏寶圖】官校舞會我溜溜溜

2018/06/16

【圖個簡單】多聲道公車司機

2018/06/16

【青春名人堂】陳芸英/開心, 才是贏家

2018/06/15

【青春名人堂】須文蔚/深藏不露的大樹公手工醬油

2018/06/14

居遊世界遺產

2018/06/14

【青春名人堂】佐渡守/綠島探監記-下

2018/06/13

【6月話題:三千煩惱絲】就是無「髮」度

2018/06/13

從印度回來之後

2018/06/11

偶爾也想要誠實的K君

2018/06/10

最後一頁

2018/06/10

【6月話題:三千煩惱絲】媽媽幫我編辮子

2018/06/09

逐鹿花園

2018/06/08

【青春名人堂】阿蘇卡/齋戒月與開齋節

2018/06/08

【6月話題:三千煩惱絲】變髮三階段

2018/06/08

從歐風吹至狂風

2018/06/07

【青春名人堂】石芳瑜/You Have My Word

2018/06/07

讓這份情沒有終點

2018/06/06

走進貓咪的任意門

2018/06/06

【青春名人堂】黃宗慧/敬酒不喝喝悶酒

2018/06/06

【6月話題:三千煩惱絲】染髮前、染髮後

2018/06/05

一句好話

2018/06/05

【青春名人堂】林華勁/巴西的音樂超級英雄

2018/06/05

破傷風與李後主

2018/06/05

【6月話題:三千煩惱絲】未老先白頭,衣飯不用愁

2018/06/04

第一朵荷花開

2018/06/04

【青春名人堂】馬克/複雜

2018/06/04

懂配置,得人生

2018/06/04

妙手回春的杏林城堡

2018/06/03

【青春名人堂】童年的馬卡龍

2018/06/02

為我心有獨鍾

2018/06/02

熱門文章

你是獨特的,別人也是如此

2018/06/13

【記憶藏寶圖】官校舞會我溜溜溜

2018/06/16

拒絕「加朋友」的方式

2018/06/17

【青春名人堂】偷拍緣分

2018/06/16

我的旺來不見了

2018/06/12

【青春名人堂】須文蔚/深藏不露的大樹公手工醬油

2018/06/14

【生活進行式】人與人之間最大的差距

2018/06/09

居遊世界遺產

2018/06/14

【青春名人堂】黃致凱/史萊姆死掉了

2018/06/12

從印度回來之後

2018/06/11

砂鍋魚頭

2018/06/13

【圖個簡單】多聲道公車司機

2018/06/16

郵差摩西先生

2018/06/15

【青春名人堂】陳芸英/開心, 才是贏家

2018/06/15

【青春名人堂】佐渡守/綠島探監記-下

2018/06/13

健身無齡距 吾齡吾決定

2018/06/17

毛毯般的頭髮

2018/06/17

三十八年的堅持

2018/06/19

市場如賭場

2018/06/15

月桃粽

2018/06/18

【6月話題:三千煩惱絲】就是無「髮」度

2018/06/13

【青春名人堂】代表什麼

2018/06/18

【6月話題:三千煩惱絲】帥哥鳥的煩惱

2018/06/15

偶爾也想要誠實的K君

2018/06/10

【6月話題:三千煩惱絲】白的總比光了好

2018/06/18

【電影截句限時徵稿】優勝作品金榜

2018/06/18

【記憶藏寶圖】回到紹興西小路六號

2018/06/18

髮之成長

2018/06/19

【青春名人堂】林華勁/一句話惹怒爵士人大賽

2018/06/19

讓這份情沒有終點

2018/06/06

最後一頁

2018/06/10

【青春名人堂】阮光民/廁所暗房

2018/06/11

【6月話題:三千煩惱絲】媽媽幫我編辮子

2018/06/09

從歐風吹至狂風

2018/06/07

【青春名人堂】須文蔚/耐心陪老人家進入智慧手機時代

2018/05/31

懂配置,得人生

2018/06/04

【青春名人堂】阿蘇卡/齋戒月與開齋節

2018/06/08

無毒的夢

2018/06/01

破傷風與李後主

2018/06/05

原來是這樣/遙控器裡的電池

2018/05/26

商品推薦

贊助廣告

留言