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便當店,別有用心

2018/02/20 06:00:49 聯合報 庭院深深

腦部手術成功的隔年,病情雖尚未完全穩定下來,但我急著找工作,希望藉由收入減少父母的負擔,肯定自己的價值。

在朋友引見之下,我來到一家便當店打工。老闆夫妻親切,我更無意間發現許多同仁身體上多少有些不便,為了不要讓工作流程太複雜,老闆用心安排大家「各盡其職」,採一貫作業,洗菜的洗菜、切菜的切菜、烹飪的烹飪、站櫃台的站櫃台……老闆走大眾路線,就像大多數的便當店一樣,有雞腿、排骨、叉燒、魚等主菜,不油不膩,清淡卻可口,價位合理。

除了好吃,光顧的客人也都知道老闆「別有用心」,所以生意始終興隆。當人潮散去,我們幾個員工和老闆夫婦一起吃飯,曉得吞下去的每一口,都有他們濃濃的人情味。

因為我算是店內身體狀況最好的,老闆鼓勵我「人往高處爬」,加上當時我也想回校繼續進修,於是帶著他們的祝福,往人生之路前行。

打工手術便當
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