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【一起去印度打拚】印度神奇堆疊術

2017/11/30 09:20:39 聯合報 文/印度尤

能在這樣一個塵土飛揚、人聲雜沓的地方形成秩序,或許才是秩序的極致……

圖/y.
圖/y.

印度人精打細算的本領,除了運用在經商貿易和大騙小拐之外,我想最經典的,莫過於他們的「神奇堆疊術」。

印度式收納值得研究

紛亂的舊德里,有著糾結成一團、一球、一捲、一坨的黑色電線,其拉扯成線、垂掛成弧地勾勒著百年來如一日的熱鬧街市,張牙舞爪地告訴來人:「歡迎來到毫無秩序的失控土地!」到訪印度的旅人們,提起印度肯定會點名舊德里作為驚嚇排行榜的一員,然而仔細走訪,卻驚見井然有序的倉儲系統與整齊堆疊的貨品。

無論是沿街叫賣的木板車,還是不知能不能稱得上店鋪的小水泥隔間,各個奇招盡顯地垂直堆疊、平行延展,一落一落的新鮮蔬果、一瓶一罐的散裝零售、一包一包裹好的貨品、一箱一箱捆妥的批發商品,全都在極為有限的空間裡各就各位。某種程度上,能在這樣一個塵土飛揚、人聲雜沓的地方形成秩序,或許才是秩序的極致。

一次我苦找不到某個型號特別的電池,大家全推薦我去舊德里買。人到了舊德里,看著眼前沙塵,我心想直接放棄吧,路人卻信誓旦旦地說:「往前走五家店,那裡有賣妳要的電池!」到了那所謂的「店」門口,掃一眼店內外都沒有我要的電池,老闆坐在不超過兩公尺寬的木板櫃台瞪大眼看著我,我半絕望地拿出電池,他才看一眼,就轉身從腳邊一個小抽屜裡變了出來。

那不到半坪的小店裡,一格又一格的大小櫃子一路從地面至天花板,印度小哥還得站上小木梯才能搆著最隱密、最高點的貨品。他不忘回頭誇口道:「妳要什麼電池我這裡都有,就算沒有也能一下子就調到貨。」望著小哥和他的小店,我不禁讚嘆印度的神奇堆疊術,他們究竟給這麼小的空間施了什麼魔法?日式收納聞名全球,印度式收納也值得研究!

神奇堆疊術不僅限於空間,頂上的堆疊同樣精采。這可得提到孟買聞名全球的達巴瓦拉(Dabbawala)。達巴瓦拉每天來回穿梭在孟買火車與街頭,運送並回收著整個城市兩萬個熱騰騰的便當,他們最著名的是在未使用科技的情況下,失誤率卻低至六百萬分之一,成為哈佛商學院的個案研究。

不過,對我來說最迷人的,其實是一個又一個達巴瓦拉,把大小不一、形狀各異的便當盒,精密放在一片木板上,頂到頭上就咻咻咻地送往各地。

軍隊疊羅漢與嘟嘟車奇觀

當然,頭頂著裝滿水的陶罐、塞滿穀物牧草的麻袋、奇形怪狀行李包的印度女人,堆疊技巧也不遑多讓。無論在火車站、地鐵站、巴士站或馬路街頭,都能看見她們「硬頸」地向前走,頭上那些幾乎有半個成人高、半個成人重的東西,一點也不阻礙她們健步如飛。

再獵奇一點,可不能漏了印度每年1月26日舉辦的印度共和日閱兵典禮,由印度邊防部隊組成的摩托車特技隊!七名、十名,甚至多達二十六名士兵,或站或坐、或後仰下腰、或前屈彎腰地在一台機車上疊羅漢,這不僅是印度人最引頸期盼的閱兵典禮高潮,也是國際媒體版面的吸睛話題。而能在這個展現軍事實力與外交政策走向的場合亮相,印度的神奇堆疊術可說是獲得了國際認證!

沒機會一睹軍隊的疊羅漢英姿也別氣餒,因為這種「人的堆疊」時刻在街頭登場。最令人驚豔的代表作,莫過於共享嘟嘟車。

大家也許都對印度黃色車頂綠色車頭、後座約能坐二至三人的小型嘟嘟車有些印象,但還有另一種更大台的嘟嘟車,後座是兩條平行的坐墊,乘客面對面、膝蓋碰膝蓋地坐,大概能坐上六至八人。這種大型的共享嘟嘟車有固定的路線,短程的單趟約十盧比,再遠些則是三十盧比,為中低收入的通勤族節省荷包。由於乘客實在太多,嘟嘟車司機又想多賺一些,於是除了兩條坐墊硬塞上九至十人,司機旁邊再坐兩人,後車廂再屈膝坐上兩人,你以為這樣就結束了嗎……後保險桿可是能站上三至五人,緊抓著嘟嘟車頂的鐵條上班去!

無論直的放、橫著擺、垂直堆疊還是平行勾掛,千萬別跟印度人說沒有空間,你只是還沒學會這套神奇堆疊術!

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