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【口袋裡的私房景點】一個人的快樂時光

2017/07/23 08:09:44 聯合報 杜依倫

不知道從什麼時候開始,我迷上了烘焙,待在廚房的時間也就跟著多了起來。

以前下班回家,煮個晚餐總是像在打戰,講究快速料理,在熱熱的火爐前粗手粗腳地工作著,吃完晚餐後迅速收拾碗盤,離開那火烤似的廚房。

自從愛上了烘焙後,每天的通勤時光我都會拿起手機來看料理及點心食譜,晚餐不再是快速上桌的粗食,我細心輕手弄好每一道料理,和家人分享。晚餐後,我在小小的廚房裡享受屬於一個人的快樂時光。麵粉是這個小空間的必然之物,今天做蛋糕,明天做麵包,後天做小餅乾,我天天在這裡耗上個把小時,把鍋碗瓢盆、烤箱全當作寶貝。

不管是多忙碌的一天,只要進到我的私人小天地裡,所有的疲憊都會忘卻,心靈快樂而平靜。

誰說私房景點一定要擁有美麗的風景,只要是能讓自己得到愉悅的,就是最好的。

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