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草莓派/澳洲來的抹醬

2017/06/26 11:01:21 聯合報 草莓派

我是標準甜食控,對甜食毫無招架能力,有回老哥從澳洲遊學回來,帶了綿羊油、無尾熊玩偶等伴手禮,最後神祕兮兮掏出一罐貼有黃紅標籤的不明物。

我湊近一看,確定裡頭是深棕色醬料,立即對號入座地大叫:「巧克力耶!」愛惡作劇的老哥露出賊笑:「這是澳洲的特產喔,澳洲人早餐都吃這個。不過這玩意不合我們台灣人口味,妳還是不要亂試。」

我素來愛和老哥唱反調,叫我不要我當然偏要,何況是澳洲來的巧克力醬,從來沒吃過呢。隔日,早起買了條吐司,連烤都沒烤就迫不及待地打開V開頭的澳洲巧克力醬,豪邁地塗滿手中吐司。

奇怪,抹開時完全沒聞到巧克力甜味,是塗得不夠厚?再加塗一層,怎麼還是沒有巧克力味?此時睡眼惺忪的老哥坐到餐桌旁,念咒似地嘀咕:「妳還是不要吃比較好……」難道澳洲巧克力醬比較天然,所以甜味不重?我如是說服自己。

毫不猶豫大咬一口,天呀,這是什麼東西?怎麼這麼難吃?我立刻吐了出來,一旁的老哥爆出如雷笑聲,原來這種吃起來極鹹帶苦、夾有味噌氣味的醬料根本不是什麼巧克力醬,而是一種酵母醬!

再次上了老哥的當,只能說,唱反調這件事,還是老哥技高一籌。

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