A- A+

【味蕾的旅行】空中老爺/先生,請幫我打包這份飛機餐

2017/03/05 07:52:04 聯合報 文/空中老爺

我臉上露出了三條線。遇過的乘客也不算少了,但還是第一次碰到有人要掏錢打包機上的餐...
我臉上露出了三條線。遇過的乘客也不算少了,但還是第一次碰到有人要掏錢打包機上的餐點…… 圖/圖倪

前所未見的乘客需求

台北前往名古屋,飛行時間大約是兩小時,七七七的飛機。這天,我的身分是「經濟艙走道空服員」。

這趟航行,經濟艙有兩百二十一位乘客。而五名空服員的任務分配是:一位在廚房負責所有餐點、飲料;每邊走道各有兩個空服員,其中一人負責經濟艙從頭到尾的派餐工作,另一人負責推飲料車提供乘客酒、茶、水及各式飲料。

派餐負責人在派餐結束後,馬上要從經濟艙的第一排開始收取使用過的餐盤。而飲料車在第一輪供應結束後,則需補充所有飲品,然後再做一次酒、茶、咖啡的服務。一切完畢之後,兩位空服員必須去座位上收取所有剩下的餐盤及垃圾。接著,負責賣免稅品的組員就要展開銷售工作。

在短短的飛行時間內進行這一連串的工作流程,服務也很難優雅,我們總是連喘口氣的時間都沒有,就準備要降落名古屋了。

擔任走道空服員的我在送完餐後,開始收餐盤,來到了41G的座位。這個位子坐著一位台灣籍婦女,看起來有一定年紀了。餐盤上是今日主餐「沙茶牛肉炒麵」,但她似乎沒什麼食慾,炒麵沒怎麼動過,只是若有所思地看著眼前的炒麵。

我出聲詢問:「阿姨,這麵不合您的胃口嗎?需要我替您換另一種餐點嗎?」

我深怕乘客會餓到,尤其是位長者,所以雖然航程很短,時間很趕,還是覺得要關心一下她的需求。

阿姨回答:「沒有啦,這麵很好吃,我吃得比較慢啦!」

我說:「既然如此,那請慢慢享用,我等一下再回來向您收餐盤。」

接著我回到了經濟艙的廚房。

沒多久,阿姨端著那份未吃完的沙茶牛肉炒麵進廚房,同時掏出了新台幣五百元,對我說:「這道沙茶牛肉炒麵太好吃了,請幫我打包。另外可以再給我兩份嗎?我要帶回日本給我的先生嘗嘗。」

「什麼?打包?」

我臉上露出了三條線。遇過的乘客也不算少了,但還是第一次碰到有人要掏錢打包機上的餐點啊!

沙茶牛肉炒麵的回憶

或許是看我太驚訝了,她解釋道:

「我姓林,我的先生是日本人。過去我們在台灣經商,曾經大富大貴過,也曾經生意失敗、窮困潦倒過。現在我們住在日本,但我的先生臥病在床。今天看到你們的餐點『沙茶牛肉炒麵』,我非常感動,真的很想把這一份炒麵帶回去與他分享。」

原來過去生意失敗時,因為很窮,他們夫妻倆常常在天橋下的麵店共吃一盤炒麵填肚子。兩個人只叫一盤麵,需要很大的勇氣。也因為這一盤麵,夫妻倆雖然生活困頓,卻仍然對彼此不離不棄,而且同心協力地度過了難關。

林阿姨說,一盤沙茶牛肉炒麵裡,空心菜代表著平凡、簡單,牛肉代表了高貴與富貴,而沙茶醬的鹹、甜、辣,就像是她和她先生走過的富貴、平凡,一路以來高低起伏的人生。黃麵則讓他們填飽肚子,卻還守候著彼此。

空廚的廚師啊!你們是在這盤沙茶牛肉炒麵裡放了多少洋蔥?一盤炒麵,怎麼能令人如此感動?

我強忍住內心的百感交集,說:「林阿姨,我真的很想替您打包,但是基於日本的檢疫法規,機上的餐點,尤其肉類,是沒有辦法帶下機的。」

林阿姨非常失望,又問:「真的不能打包嗎?」

我真的很不想讓她失望……突然,我靈機一動。

「林阿姨,這盤沙茶牛肉炒麵,還是請您把它吃完。您有手機嗎?我替您把這道令人感動的炒麵拍照下來,接著把您快樂享用的情景錄下來,讓您可以帶回日本。雖然您的先生不能親自品嘗,但我深信,愛著您的他看到您開心吃著沙茶牛肉炒麵的情景,他也會同時感染到您的快樂!」

林阿姨欣然接受,覺得這是她唯一可以與丈夫快樂分享的方式。而我也很高興自己能夠替她解決問題。

下飛機時,看到林阿姨愉悅的表情,並且對我展示手機,我知道她已經迫不及待地想和丈夫分享喜悅了。

人的一生不會永遠都是一帆風順,當生活面臨貧困,夫妻彼此因為這一盤沙茶牛肉炒麵而更緊繫在一起,同心協力,患難與共,這是一件多美好的事啊!

林阿姨,祝福您和您的先生永遠幸福。

●摘自寶瓶文化《空中老爺的日常》

分享給好友 加入udn

相關新聞

【記憶藏寶圖】老傑克/武俠夢

2018/11/17

【記憶藏寶圖】由己/葬禮上的一見鍾情

2018/11/16

【世界在我腳下】舒霖/壓力不足藏隱憂

2018/11/15

【記憶藏寶圖】童一寧/我的玩伴吳兆南

2018/11/14

【青春名人堂】佐渡守/花生田與妓院

2018/11/14

【一起去印度打拚】印度尤/那些殺不死你的,都將使你更強壯

2018/11/12

【校園超連結】NA/沒有彩虹的求學路

2018/11/12

【瑜伽這檔事】張以昕/幸福瑜伽

2018/11/11

【生活進行式】汪漢澄/太上皇的黃昏

2018/11/09

【青春名人】阿蘇卡/參訪南方澳漁工清真寺之感觸

2018/11/09

【小毛病通訊】李達達/講不聽,就用抱的吧

2018/11/08

【青春名人堂】石芳瑜/清書與散衣

2018/11/08

【青春名人堂】黃宗慧/幸福的可能

2018/11/07

【記憶藏寶圖】許戈/浮誇歐遊記

2018/11/06

【青春名人堂】許子漢/美麗的道路

2018/11/06

【青春名人堂】一撇/猜不透的選民

2018/11/05

【記憶藏寶圖】在楊梅富岡追尋記憶

2018/11/03

【這個職業有祕密‧領隊篇】說好的撒哈拉沙漠呢?

2018/11/03

【青春名人堂】陳芸英/馬拉松的感性與理性

2018/11/02

【青春名人堂】須文蔚/讓偏鄉小商家上直播的瑤瑤

2018/11/01

【青春名人堂】佐渡守/愛上米克斯

2018/10/31

【生活進行式】梁純綉/一句甜美的話

2018/10/31

【生活進行式】月/原來不是月老

2018/10/30

【青春名人堂】林華勁/爵士曲名大解密

2018/10/30

【這個職業有祕密‧領隊篇】芋圓/北緯66度的天空

2018/10/29

【生活進行式】溫小平/冰島並不冷

2018/10/29

【惠風醫言堂】洪惠風/熬夜追劇, 新的高血壓危險因子

2018/10/26

【青春名人堂】阿蘇卡/天上的星星不說話, 萬華的「星星」想說話

2018/10/26

【記憶藏寶圖】陳彥博/強悍的對手,奇妙的觀眾

2018/10/25

【青春名人堂】石芳瑜/綠島小夜曲

2018/10/25

【圖個簡單】朱靜容/能者多勞,「不能」者⋯⋯

2018/10/25

【日本物件好好玩】蝶花/東京的夢想家

2018/10/23

【青春名人堂】許子漢/擦身而過

2018/10/23

【10月話題:提款有故事】海蝴蝶/追提款機的日子

2018/10/23

【青春名人堂】一撇/錯不在你

2018/10/22

【10月話題:提款有故事】溫俊維/拾金不昧

2018/10/21

【動物浮世繪】李亦凡/阿毛, 你想我嗎?

2018/10/21

【來我家作客】周育如/巴拉圭鄉村生活記

2018/10/21

【記憶藏寶圖】加工區男賓止步的祕密基地

2018/10/20

【青春名人堂】黑貓白貓都是好貓

2018/10/20

熱門文章

【惠風醫言堂】又多了好幾個丈夫的醫師

2018/07/23

【記憶藏寶圖】走出過去, 勇於開口

2018/07/21

【青春名人堂】黃宗慧/新娘不服從

2018/07/18

【生活進行式】別讓別人的看法, 擋住了 你的光芒

2018/07/18

【世界在我腳下】飢寒交迫的中山古道

2018/07/19

【來我家作客】荷蘭歐媽歐爸

2018/07/22

【人生 好樣的】團體家庭的媽媽老師

2018/07/17

【青春名人堂】石芳瑜/想像的外公

2018/07/19

【7月話題:為此而戰】當我們蜂在一起

2018/07/18

藏在家常菜裡的甜

2018/07/23

繫上紅紗線的果樹

2018/07/21

【在轉角遇見你】不曾叫過的熊杯杯

2018/07/20

【世界在我腳下】一期一會

2018/07/24

【生活進行式】第二個家

2018/07/15

【青春名人堂】阮光民/曬月亮的烤肉哥

2018/07/23

【青春名人堂】阿蘇卡/馴化為奴的過程

2018/07/20

【青春名人堂】老師的緊張

2018/07/14

【7月話題:為此而戰】為母則強

2018/07/17

【海洋大小事‧網路徵文示範作】等海

2018/07/22

【青春名人堂】海上調查這檔事

2018/07/21

【小毛病通訊】兔子為什麼要守時

2018/07/14

【7月話題:為此而戰】就為堅持

2018/07/22

【瑜伽這檔事】享受的藝術

2018/07/16

【7月話題:為此而戰】飛蛾來了

2018/07/19

【青春名人堂】黃致凱/一日球迷,SO?

2018/07/24

【記憶藏寶圖】一場夢

2018/07/25

老師,別念出來!

2018/07/25

【記憶藏寶圖】穆琳/護唇膏小女孩

2018/07/12

【這個職業有祕密,潛水教練篇】水下的遐思

2018/07/02

【青春名人堂】林華勁/爵士現場聆賞指南

2018/07/17

【一起來築夢】青春有餘,愛慢有理

2018/07/13

【這個職業有祕密‧潛水教練篇】洞穴的五十道陰影

2018/07/10

【青春名人堂】馬克/化妝

2018/07/16

【這個職業有祕密,潛水教練篇】潛水教練的生理挑戰

2018/07/04

【青春名人堂】陳芸英/追尋全盲生活的美好

2018/07/13

【這個職業有祕密‧潛水教練篇】不要怕,有我在

2018/07/08

【青春名人堂】廢棄廠房裡 搶救雷恩大兵

2018/07/11

【這個職業有祕密,潛水教練篇】海洋親自教我的課

2018/07/06

【青春名人堂】佐渡守/一切造化與我相關

2018/07/25

【這個職業有祕密,潛水教練篇】潛水教練不好當

2018/07/12

商品推薦

贊助廣告

留言