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在大屯溪畔 享受慢活田園之美

2017/03/22 10:21:45 聯合報 本報訊

在最適合long stay的南法普羅旺斯,拜訪居住於三百年古堡、從國際設計師轉行種植有機橄欖樹的職人;到有機香草果園見證主人落實從產地到餐桌的理念,看馬鞭草、蝶豆花如何入菜或入茶;並與普羅旺斯人打一場優雅的法式滾球。

聯合報系有行旅獨家策畫十一天八夜的「南法普羅旺斯有機生活美學之旅」,五月卅一日出發,四月七日先舉辦「天母城市開心農場—產地餐桌一日遊學」,與擁有名校餐飲管理學經歷,海外三星米其林餐廳習藝的華泰集團二公子Fudy陳昶福見學,從餐廳屋頂到自闢千坪市區農場,親自荷鋤育苗、自養肥料,首創蚯蚓茶湯都一手包辦。

隨後再到他打造的Magic chicken,品嘗主廚客製的鮮滋味,全程三千六百元。

四月十二日則有「產地到餐桌—田園慢活&幸福農莊爵士音樂會」,跟著眼科醫師黎旭瀛與夫人陳惠雯下田,在大屯溪畔以自然農法種植水稻、四季蔬菜、薑黃及香椿、時蘿等香草作物,再跟隨她進入魔法陽光廚房享用當日採收的食材家宴,午後還可聽爵士樂團現場在山澗溪畔揚音,費用也是三千六百元。

其他還有四月十一日的「東北角潮間履歷海鮮一日遊學」,二千八百元。欲報名講座或了解旅程,請洽02-8692-5588分機3581、3543,手機0953-385495、0989-689609,或上有行旅官網 http://utravel.udn.com

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