A- A+

【網路徵文優勝作品‧記憶中的營養午餐】難忘的便當

2018/10/14 06:00:00 聯合報 鄧秋姸

圖/蛋妹
圖/蛋妹

六歲時的清晨,常聽到廚房乒乒乓乓的炒菜聲,揉著睡眼看媽媽微胖腰身繫著圍裙,氤氳煙氣裡正一手舉起炒鍋、一手用鍋鏟把熱騰騰的菜往幾個便當裡分送,那時真羨慕可帶便當去上學的哥哥姊姊!

輪到我上整天課時,村裡幾個媽媽請鄰居伯伯順道幫小孩送便當。大夥兒中午時分就到學校後門口等,大多時候是鄰居伯伯比我們早到,矮小個子鵠立腳踏車旁,車後筐裡躺著靜待主人認領的便當。

我一眼就看到媽媽用格子大手帕包的便當,捧著溫熱的便當回教室,一路上要趕回家吃飯下午再來上課的同學不免欣羨萬分。打開便當時想到這是媽媽剛做好的,小時候她專心炒菜的背影又浮在眼前,心中有著說不出的溫暖。有天便當裡遍尋不到調羹,一時情急用鉛筆盒裡的三角尺代替,小尺當然使不上力,便馬上帶便當跑回家。日頭炎炎又怕時間不夠,急得一頭汗!家門口看到疑惑的媽媽,我氣喘吁吁地說:「我還、我還……」至此淪為家人笑柄!

國一起帶前一天晚上的飯菜,有次帶的是當時昂貴的豬肝,誰知蒸後成了變味粉肝,吃也不是丟也不是,從此很怕吃豬肝。國二時媽媽驟逝,即便是變味粉肝也吃不到了!

媽媽離開後的第一個便當是爸爸做的,他把祭拜過媽媽的水煮雞加了蔥蒜辣椒紅燒,微辣嗆味刺痛喉嚨,哽咽地流下淚來,我才意識到媽媽永遠離開了。有天感冒,中午時看到大姊提著便當站在教室外,高興得感覺台上老師說的每個字都在唱歌!打開便當竟是媽媽拿手菜:番茄炒四丁,熟悉的味道讓人狼吞虎嚥,藥食同源,感冒像好了大半。打了個飽嗝,懷疑是媽媽回來了嗎?都過了七七,怎麼可能?上課鐘聲響起,讓我回到現實,靜靜抹掉淌下的淚。

現在學校有營養午餐,偶爾孩子上半天課而我不在家時,才會做便當放冰箱,讓他們下課回來放電鍋蒸著吃。孩子們總高興地大聲說:「好喔!有便當吃囉!」我把晚上多煮的飯菜一一排擺進便當盒,憶起父母和姊姊替我做過的便當,熟悉懷念的味道湧上心頭。

●評審簡評:

大概是前段淡淡的文字鋪陳讓我太輕敵,所以後段一波一波的衝擊,讓我輕易跟隨作者品嘗了生命的酸甜苦辣……原來便當也有豐富的人生百味啊!(劉昭儀)

炒菜聲、格子大手帕、番茄炒四丁,關於媽媽的記憶,被作者以聽覺、視覺、味覺、嗅覺等不同感官仔細收藏著,在多年後,便當滋味熟成為祝福與思念,傳遞給下一代。(游惠玲)

●聯合報家庭版、聯合報系願景工程、大享食育協會/合辦

氣喘感冒便當願景營養午餐
分享給好友 加入udn

相關新聞

【我所選擇的告別‧網路徵文優勝作品】再見,我要開心地去旅行囉!

2018/12/10

【生活趣聞】幹練王小妹

2018/12/10

【心情點滴】嫁得好不好?

2018/12/10

【生活的風景】收工前的鳥籠

2018/12/09

【職場點滴】職場動物園歡迎光臨

2018/12/09

【我見我思】她的馭夫術

2018/12/09

【童言童語】快老了嗎?

2018/12/08

【章魚法官來說法】蛋蛋的哀傷

2018/12/08

【親子互動】家有維特少年

2018/12/07

【我愛一個人煮-42】烏龍麵二吃

2018/12/07

【心情點滴】競爭的童年

2018/12/07

【心情點滴】作弊

2018/12/06

【親子手牽手】頭頭

2018/12/06

【為母心情】驚慌

2018/12/06

【我見我思】別人的孩子也是孩子

2018/12/05

【旅途見聞】我的印度畫家朋友

2018/12/05

【美味記憶】傳香

2018/12/05

【生活見聞】家有「大詩人」

2018/12/04

【親子互動】向失敗乾杯

2018/12/04

【她們的世界】黃盛瑩,搭起一座植物療癒之橋

2018/12/03

【童言童語】蔡宛芳/鬼住在哪裡?

2018/12/02

【我見我思】劉雲英/老伴

2018/12/02

【職場點滴】佘炎輝/職場霸凌之我見我聞

2018/12/02

【晨光幫幫忙】大家說英語

2018/12/01

【心情點滴】耳蟬老來伴

2018/11/30

【我愛一個人煮-41】秋日電鍋湯品

2018/11/30

【感激之情】泥偶

2018/11/30

【生活趣聞】糊里糊塗別遺傳

2018/11/29

【親子手牽手】詩眠

2018/11/29

【相處之道】溝通練習

2018/11/29

【生活趣聞】姊姊,牽手

2018/11/28

【大叔的中年小事】在赫爾辛基看到極光

2018/11/28

【家人關係】魚丸之愛

2018/11/28

【思念之情】那些你等在車站的日子

2018/11/27

【生活點滴】懷孕放寬心

2018/11/27

【上學學什麼】孩子的「我不知道」

2018/11/26

【心情點滴】忘年之交

2018/11/26

【祖孫互動】頭在「流眼淚」

2018/11/26

【親子互動】校園思想家

2018/11/25

【生活點滴】公車上的風景

2018/11/25

熱門文章

【我愛一個人煮-22】涼夏蝦二吃

2018/07/20

【相處之道】金錢裡的意氣之爭

2018/07/18

【父母心情】隻身留守家庭

2018/07/18

【家人關係】老母親的話

2018/07/18

【女人心情】娘家

2018/07/20

【心情點滴】標準沒有天長地久

2018/07/17

【閱讀生活】那些時光,麵包記得

2018/07/21

【心情點滴】把放下切成一碟小菜

2018/07/16

【婆婆心情】落跑婆婆

2018/07/22

【心情點滴】身影

2018/07/20

【上學學什麼】記得不被理解的感覺

2018/07/17

照護心情:生死關卡的抉擇

2018/07/23

生活趣聞:也怕孩子太好騙

2018/07/23

【心情點滴】缺一角的照片

2018/07/19

【家人關係】祖孫棋樂

2018/07/19

【野望沙龍】從演化看戀愛的「青春勝利組」

2018/07/23

【美味記憶】蘋果的滋味

2018/07/22

【童言童語】先開一點點

2018/07/21

【章魚法官來說法】孝親楷模與選舉

2018/07/14

女性成長:超越舒適圈

2018/07/23

【親子手牽手】陪伴孩子,不分性別

2018/07/19

【心情點滴】想念

2018/07/23

退休生活:紅樓夢讀書會

2018/07/23

【女性心聲】多年媳婦將成婆

2018/07/11

【家有妙人】我的囤物婆婆

2018/07/10

【生活點滴】美的滋味

2018/07/16

【師長心情】長豆與蜻蜓

2018/07/17

【生活的風景】種子調色盤

2018/07/22

【生活見聞】平凡中的偉大

2018/07/13

【生活見聞】一個人的功課

2018/07/08

【美味記憶】大同大同國貨好

2018/07/15

【我見我思】公園裡的理髮師

2018/07/13

【我愛一個人煮-21】記憶中的肉圓

2018/07/13

【生活見聞】用愛調味的鳳梨酥

2018/07/25

【大叔的中年小事】本來就說好要全家一起出去的

2018/07/25

【我見我思】自己的道路自己走

2018/07/03

【心情點滴】女人當如向日葵

2018/07/25

【志工心情】為長者化妝的日子

2018/07/16

【大叔的中年小事】好為人師症候群

2018/07/11

【心情點滴】無髮記

2018/07/15

商品推薦

贊助廣告

留言